第9回、IH料理教室を 5月21日(木)に実施いたしました。
当日の参加者は6名で一年前に電化にされた方、数日前に電化にされた方、まさに当日電化工事を行っていてその夜からIHクッキングヒーターを使われる方などでした。
メニューは「桜とそらまめのおこわ」・「玉葱の豚肉巻き」・「かき揚げ」・「ゆで卵」・「卵焼き」・「チャーハン」・「スナックえんどう」・「むしパン」で講師の先生のアドバイスを聞きながら参加者皆様が実際に調理に挑戦されました。
参加者の声として『上手にタイマーを使うことにより、段取りに集中できるし、出来上がりにむらがなくなる。』『素材の持つ水分を使って調理出切るのに驚いた。』『気になる油の摂取が少なくてすむので嬉しい。』etc・・・。と、参加者一同が驚きと納得の顔。
その後、質疑応答をしながら当日作った料理の出来上がりに満足し、しっかりと試食を笑顔でされていました。